توضیحات
فلفل چهار رنگ شعشعه ترکیبی از دانه فلفل سیاه، دانه فلفل سفید ، دانه فلفل سبز و نوعی میوه قرمز رنگ که شبیه دانه فلفل است می باشد. فلفل سبز همان دانه فلفل سیاه است که بر روی آن فرآوری می شود.دانه ی قرمز آن نیز میوه نوعی گیاه است که مزه تندی دارد و به علت شباهت آن با دانه ی فلفل جزو فلفل ها محسوب می شود. دانه های سبز و قرمز این محصول به صورت وارداتی می باشد که در شرکت شعشعه مخلوط و تهیه می شود.
خواص فلفل رنگی:
فلفل چهار رنگ دارای خواص هر چهار نوع فلفل می باشد. در ادامه مهمترین خواص آن آورده شده است:
کاهش وزن
افزایش سلامت دستگاه گوارش (ضد نفخ، درمان دلپیچه)
درمان زخم معده
درمان سیاه سرفه و تنگی نفس
تسکین دهنده درد
درمان درد مفاصل
پاکسازی خون
پیشگیری از بروز سرطان
کاهش علائم روند پیری
ضد سفیدی مو
روش استفاده:
موارد استفاده از فلفل چهارفصل عبارتند از: طعم‌دار کردن انواع سس، چاشنی و دیپ، مرینیت خشک گوشت، مرغ و غذاهای دریایی، انواع سوپ و خورش و چاشنی کنار غذا
برای اینکه بهترین عطر و طعم را از این محصول به دست آورید، بهتر است به نکات زیر توجه کنید:
اگر می‌خواهید عطر و طعم فلفل بیشتر در غذا احساس شود، لازم است آن را در دقایق پایانی به غذا اضافه کنید.
برای این که عطر و طعم این محصول بیشتر باقی بماند، لازم است آن را در یک ظرف دربسته در فضای تاریک و خنک نگهداری کنید.
فلفل چهارفصل را می‌توان یک چاشنی ملایم و در عین حال غنی دانست. کافی است آن را درست قبل از استفاده آسیاب کنید و یا به موقع به غذا اضافه کنید.
فلفل چهار فصل را می‌توان برای طعم‌دار کردن غذاهای دریایی به کار برد. ترکیبات موجود در این محصول طعم‌های غنی و فراوان دارد و به خوبی بوی زهم غذاهای دریایی را از بین می‌برد.
طبع گرم چهار نوع فلفل می‌تواند به سادگی سردی طبع گوشت‌ها، لبنیات، حبوبات و سبزیجات را اصلاح کند. پس می‌توانید در هر غذایی که شامل هر کدام از این مواد اولیه است، از این چاشنی استفاده کنید.
یکی از رایج‌ترین کاربردهای فلفل چهارفصل در تهیه سس‌ها و دیپ‌ها است. این محصول جدای از عطر و طعم، رنگ و ظاهر جذابی هم به غذا می‌بخشد.
بررسی ها
هنوز بازخوردی ثبت نشده است.